Health Education Resources/
Recursos de Educación sobre la Salud
Recetas Saludables
Tu alimentación es muy importante para tu salud. Te invitamos a probar cualquiera de estas recetas saludables y deliciosas.
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Panqueques saludables:
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Guacamole:
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Sopa de Res:
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Ensalada de pollo:
Actividad Física
La actividad fisica no solo alivia el estres, también reduce el riesgo de padecer enfermedades del corazón y diabetes.
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Zumba de 5 minutos:
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Cardio de 5 minutos:
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Estiramientos para dolor de espalda:
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Yoga para principiantes:
Visita nuestra pagina sobre actividad fisica para encontrar mas videos, informacion y consejos sobre como mantenerte saludable haciendo actividad fisica. Haz click en el boton de abajo.
Tarjetas de biblioteca: las tarjetas de biblioteca NOPL son gratuitas para todos los residentes de Nuevo Orleans, así como para aquellos que actualmente tienen una tarjeta de biblioteca válida de Jefferson o St Bernard Parish. Cualquiera puede registrarse para obtener una tarjeta en línea aquí Una vez que haya hecho click en el botón verde, hay una opción “Language” en la parte de abajo en su mano izquierda para continuar los pasos en español. Puede comenzar a usar su tarjeta de inmediato para solicitar libros para recoger y acceder a recursos electrónicos.
Recogida y devolución sin contacto: aquí hay un enlace a información sobre el servicio de recogida en la acera Los usuarios pueden buscar y solicitar materiales a través de el catálogo en línea o llamando a la biblioteca y pidiendo ayuda al personal. La CPU está disponible en la biblioteca de la ciudad central de lunes a viernes de 10 a.m. 5 p.m.
Sesiones en la biblioteca: Un enlace a información sobre estas sesiones está aquí Tenga en cuenta que el uso de computadoras y la impresión desde computadoras son servicios disponibles actualmente, a pesar de lo que dice esta página. Lamentablemente, todavía no podemos ofrecer asistencia informática ni enviar faxes en este momento. En Central City Library permitimos un máximo de 4 personas a la vez y se requieren citas. Aceptamos walk-ups siempre que tengamos capacidad. Las personas pueden hacer citas llamando al 504-596-3110. Las sesiones tienen una duración de 45 minutos y se llevan a cabo de lunes a viernes de 10 a.m. 10:45 a.m., 11 a.m. a 11:45 a.m., 2 p.m. a 2:45 p.m. y 3 p.m. a 3:45 p.m. solo.
Cómo obtener una tarjeta de Biblioteca
Consejos para evitar comer en exceso:
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No saltarse las comidas ni los horarios para comer.
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Distribuir la alimentación en por lo menos 5 comidas: desayuno, media mañana, almuerzo, merienda y cena.
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Acompañar preferentemente los platos con muchas verduras crudas y aprovechar las frutas de estación.
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Comer sin prisa. Masticar cada bocado varias veces facilita la digestión y nos ayuda a sentirnos satisfechos.
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Mantener la hidratación. Ingerir por lo menos 2 litros de agua por día.
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Disminuir el consumo de sal, azúcar y grasas.
Pruebas Gratis del COVID-19
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Crescent Care
1631 Elysian Fields Avenue
New Orleans, LA 70117
- De lunes a viernes de 9am-2pm
(504) 821-2601
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St. Maria Goretti Church
7300 Crowder Blvd, New Orleans, LA 70127
Solo este Sábado 20 de Noviembre
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University of New Orleans
UNO Lakefront Arena (North Lot)
6801 Franklin Ave.
New Orleans, LA 70122
Solo este Domingo 21 de Noviembre
Receta y Guía de la Semana
Sopa de Fideos con Pollo
Guia de Recursos
INGREDIENTES
2 cucharadas de aceite de oliva ($ 0.32)
1 cebolla amarilla mediana ($ 0.37)
3 dientes de ajo ($ 0.24)
1/2 libra de zanahorias ($ 0.49)
1/2 manojo de apio ($ 0.83)
2 pechugas de pollo partidas, con hueso ($ 6.64)
1 cucharadita de albahaca seca ($ 0.10)
1 cucharada de perejil seco ($ 0.15)
1/2 cucharadita de tomillo seco ($ 0.05)
1 hoja de laurel entera ($ 0.15)
Pimienta recién molida ($ 0.05)
2-3 cucharaditas de sal ($ 0.05)
6 onzas. fideos de huevo ($ 1.00)

Programa de Asistencia de Comida de la Ciudad
Personas Elegibles para el Programa
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Residentes de la Parroquia de Orleans
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Personas de 65 anos o mas
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Personas que tienen una prueba positiva del COVID-19 o que están en cuarentena porque fueron expuestos
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Personas sin hogar de cualquier edad
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Ninos con menos de 18 anos
Las personas que reciben ayuda con SNAP, Meals on Wheels o con el programa de la escuelas públicas NO son elegibles.
Para aplicar a este programa puede llamar al 311 o al 504-658-2299 o aplicar en-linea en www.nola311.org/service-request.
Bancos de Comida
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Banco de Comida de Caridades Católicas - No requiere ningún tipo de documentos, dejan las cajas en tu automóvil
2505 Maine Ave
Metairie LA 70003
Horario: Lunes a Jueves de 10 AM a 2 PM
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Banco de Comida de Broadmoor
Gloria Dei Lutheran Church
2029 S Dupre St
New Orleans
Horario: Lunes de 10 AM a 12 PM
Miercoles de 1 PM a 3:30 PM
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Distribución de Comida: Culture Aid
Cada Miércoles a las 6 PM
Direccion: 1835 St Roch Ave, New Orleans LA 70117
NO SE NECESITA ID O DOCUMENTACIÓN
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Central City Christian Fellowship
2201 Fourth Street
New Orleans, LA 70113
504-891-5721
Recursos
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Página web de la Clínica Luke’s House con recursos sobre la salud: https://www.lukeshouseclinic.org/resources
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Página del Departamento de Salud Pública de Louisiana con información sobre el virus (se puede traducir al Español al final de la página): http://ldh.la.gov/Coronavirus/
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Página de la ciudad con información sobre pruebas de COVID-19: https://ready.nola.gov/incident/coronavirus/testing/
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Mapa con bancos de comida en la ciudad: http://nolagis.maps.arcgis.com/apps/webappviewer/index.html?id=169ef1c2fcc143cdabcce8873496783d
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Página del Centro para el Control y Prevención de Enfermedades sobre el Coronavirus: https://espanol.cdc.gov/enes/coronavirus/2019-ncov/index.html
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Línea de consejeros gratuitos para la salud mental (ingresa tu código postal seguido del “#” y luego pide a alguien que hable Español): 1-866-310-7977
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Línea de ayuda para víctimas de violencia doméstica: (504) 866-9554
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Información sobre la salud y diferentes recursos (bancos de comida, educación sobre la salud, acceso a la pildora Plan B): Edith Romero 504-442-5527, Educadora de Salud en Luke’s House Clinic
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Información sobre vivienda: lafairhousing.org/covid-19
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La nueva fecha límite para llenar el Censo 2020 es 10/31/2020. Es muy importante que lo llenes e incluyas a todos en tu vivienda. Más información aquí: https://my2020census.gov/
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Prepárate para la temporada de huracanes y tormentas. Lee más sobre cómo prepararte (haz click en la opción “Spanish” que se encuentra arriba de la pagina): https://ready.nola.gov/home/
INSTRUCCIONES
Pica la cebolla y pica el ajo. Agregue la cebolla, el ajo y el aceite de oliva a una olla grande y saltee a fuego medio durante unos 5 minutos, o hasta que las cebollas estén suaves y transparentes.
Mientras se sofríen la cebolla y el ajo, lave y corte las zanahorias y el apio en rodajas. Añádelos a la olla y continúa salteando por unos minutos más.
Retire la piel y el exceso de grasa de las pechugas de pollo. Agrega las pechugas a la olla junto con la hoja de laurel, la albahaca, el perejil, el tomillo, un poco de pimienta recién molida y ocho tazas de agua. Cubra la olla, déjela hervir a fuego alto, luego reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante una hora. Asegúrese de que la olla continúe hirviendo a fuego lento durante toda la hora. Si el fuego está demasiado bajo y no burbujea, el pollo no se desmenuzará fácilmente.
Después de una hora de hervir a fuego lento, retire el pollo de la olla. Con dos tenedores, retire la carne del hueso y desmenúcela un poco. Sazone el caldo con sal. Comience con una cucharadita y agregue más a su gusto. Usé 2-3 cucharaditas. El sabor del caldo realmente resaltará una vez que se agregue la sal.
Agregue los fideos a la olla, suba el fuego a alto y hierva los fideos hasta que estén tiernos (aproximadamente 7 minutos). Regrese el pollo desmenuzado a la olla. Pruebe y sazone nuevamente con sal si es necesario (no fue necesario). ¡Servir caliente!



El Jardin
La investigación encuentra que las personas que comen comidas caseras de manera regular tienden a ser más felices y saludables y consumen menos azúcar y alimentos procesados, lo que puede resultar en niveles de energía más altos y una mejor salud mental. ¡Aquí hay algunos consejos para comenzar un jardín en casa!
Cómo hacer un jardín y formas de cultivar un huerto
https://www.youtube.com/watch?v=ET2iTNOJTG8&feature=youtu.be
Como sembrar Vegetales en Macetas
https://www.youtube.com/watch?v=-aTdVjgeAcs&feature=youtu.be
Verduras y frutas que crecen en 2 meses
https://www.youtube.com/watch?v=9F0EDGSr4Dc&feature=youtu.be
Cómo hacer un fertilizante en casa
https://www.youtube.com/watch?v=mYD423BFTTM&feature=youtu.be
