Health Education Resources/
Recursos de Educación sobre la Salud

Recetas Saludables

Tu alimentación es muy importante para tu salud. Te invitamos a probar cualquiera de estas recetas saludables y deliciosas. 

  • Panqueques saludables:
  • Guacamole:
  • Sopa de Res:
  • Ensalada de pollo:

Actividad Física

La actividad fisica no solo alivia el estres, también reduce el riesgo de padecer enfermedades del corazón y diabetes.

  • Zumba de 5 minutos:
  • Cardio de 5 minutos:
  • Estiramientos para dolor de espalda:
  • Yoga para principiantes:

Visita nuestra pagina sobre actividad fisica para encontrar mas videos, informacion y consejos sobre como mantenerte saludable haciendo actividad fisica. Haz click en el boton de abajo.

Tarjetas de biblioteca: las tarjetas de biblioteca NOPL son gratuitas para todos los residentes de Nuevo Orleans, así como para aquellos que actualmente tienen una tarjeta de biblioteca válida de Jefferson o St Bernard Parish. Cualquiera puede registrarse para obtener una tarjeta en línea aquí http://nolalibrary.org/page/30/library-card-information-application. Una vez que haya hecho click en el botón verde, hay una opción “Language” en la parte de abajo en su mano izquierda para continuar los pasos en español. Puede comenzar a usar su tarjeta de inmediato para solicitar libros para recoger y acceder a recursos electrónicos.

 

Recogida y devolución sin contacto: aquí hay un enlace a información sobre el servicio de recogida en la acera http://nolalibrary.org/page/352/contactless-materials-pick-up-drop-off-service. Los usuarios pueden buscar y solicitar materiales a través de el catálogo en línea https://neworleans.polarislibrary.com/ o llamando a la biblioteca y pidiendo ayuda al personal. La CPU está disponible en la biblioteca de la ciudad central de lunes a viernes de 10 a.m. 5 p.m.

 

Sesiones en la biblioteca: Un enlace a información sobre estas sesiones está aquí http://nolalibrary.org/page/407/in-library-sessions. Tenga en cuenta que el uso de computadoras y la impresión desde computadoras son servicios disponibles actualmente, a pesar de lo que dice esta página. Lamentablemente, todavía no podemos ofrecer asistencia informática ni enviar faxes en este momento. En Central City Library permitimos un máximo de 4 personas a la vez y se requieren citas. Aceptamos walk-ups siempre que tengamos capacidad. Las personas pueden hacer citas llamando al 504-596-3110. Las sesiones tienen una duración de 45 minutos y se llevan a cabo de lunes a viernes de 10 a.m. 10:45 a.m., 11 a.m. a 11:45 a.m., 2 p.m. a 2:45 p.m. y 3 p.m. a 3:45 p.m. solo.

Cómo obtener una tarjeta de Biblioteca

Consejos para evitar comer en exceso:
 
  • No saltarse las comidas ni los horarios para comer.

  • Distribuir la alimentación en por lo menos 5 comidas: desayuno, media mañana, almuerzo, merienda y cena.

  • Acompañar preferentemente los platos con muchas verduras crudas y aprovechar las frutas de estación.

  • Comer sin prisa. Masticar cada bocado varias veces facilita la digestión y nos ayuda a sentirnos satisfechos.

  • Mantener la hidratación. Ingerir por lo menos 2 litros de agua por día.

  • Disminuir el consumo de sal, azúcar y grasas.

Pruebas Gratis del COVID-19

  • Crescent Care

     1631 Elysian Fields Avenue
     New Orleans, LA 70117

     - ​De lunes a viernes de 9am-2pm

     (504) 821-2601 

  • Lyons Rec Center

     624 Louisiana Avenue 

     New Orleans, LA 70115

   - Del 23- 26 de Septiembre 

     Miércoles 9/23: De 1- 6:30PM

     Jueves 9/24: De 1-6:30PM

     Viernes 9/25: De 1-6:30PM

     Sábado 9/26: De 9AM-1PM

  

   

Receta y Guía de la Semana

Sopa de Fideos con Pollo

Guia de Recursos 10/21

INGREDIENTES

 

2 cucharadas de aceite de oliva ($ 0.32)

1 cebolla amarilla mediana ($ 0.37)

3 dientes de ajo ($ 0.24)

1/2 libra de zanahorias ($ 0.49)

1/2 manojo de apio ($ 0.83)

2 pechugas de pollo partidas, con hueso ($ 6.64)

1 cucharadita de albahaca seca ($ 0.10)

1 cucharada de perejil seco ($ 0.15)

1/2 cucharadita de tomillo seco ($ 0.05)

1 hoja de laurel entera ($ 0.15)

Pimienta recién molida ($ 0.05)

2-3 cucharaditas de sal ($ 0.05)

6 onzas. fideos de huevo ($ 1.00)

Programa de Asistencia de Comida de la Ciudad

Personas Elegibles para el Programa

  • Residentes de la Parroquia de Orleans

  • Personas de 65 anos o mas

  • Personas que tienen una prueba positiva del COVID-19 o que están en cuarentena porque fueron expuestos

  • Personas sin hogar de cualquier edad

  • Ninos con menos de 18 anos

 

Las personas que reciben ayuda con SNAP, Meals on Wheels o con el programa de la escuelas públicas NO son elegibles.

 

Para aplicar a este programa puede llamar al 311 o al 504-658-2299 o aplicar en-linea en www.nola311.org/service-request

Bancos de Comida

  • Éfeso Iglesia Adventista del Séptimo Día:

        Auto-servicio

        Distribucion de comida

 

        14 de Noviembre del 2020

        2400 Delachaise St. NOLA 70115

        Comienza a las 12:30 p.m.

 

  • Banco de Comida de Caridades Católicas - No requiere ningún tipo de documentos, dejan las cajas en tu automóvil

2505 Maine Ave

Metairie LA 70003

Horario: Lunes a Jueves de 10 AM a 2 PM

  • Banco de Comida de Broadmoor 

Gloria Dei Lutheran Church

2029 S Dupre St

New Orleans

Horario:  Lunes de 10 AM a 12 PM

Miercoles de 1 PM a 3:30 PM

  • Distribución de Comida: Culture Aid 

Cada Miércoles a las 6 PM

Direccion: 1835 St Roch Ave, New Orleans LA 70117 

NO SE NECESITA ID O DOCUMENTACIÓN

 


 

Recursos

INSTRUCCIONES

 

Pica la cebolla y pica el ajo. Agregue la cebolla, el ajo y el aceite de oliva a una olla grande y saltee a fuego medio durante unos 5 minutos, o hasta que las cebollas estén suaves y transparentes.

Mientras se sofríen la cebolla y el ajo, lave y corte las zanahorias y el apio en rodajas. Añádelos a la olla y continúa salteando por unos minutos más.

Retire la piel y el exceso de grasa de las pechugas de pollo. Agrega las pechugas a la olla junto con la hoja de laurel, la albahaca, el perejil, el tomillo, un poco de pimienta recién molida y ocho tazas de agua. Cubra la olla, déjela hervir a fuego alto, luego reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante una hora. Asegúrese de que la olla continúe hirviendo a fuego lento durante toda la hora. Si el fuego está demasiado bajo y no burbujea, el pollo no se desmenuzará fácilmente.

Después de una hora de hervir a fuego lento, retire el pollo de la olla. Con dos tenedores, retire la carne del hueso y desmenúcela un poco. Sazone el caldo con sal. Comience con una cucharadita y agregue más a su gusto. Usé 2-3 cucharaditas. El sabor del caldo realmente resaltará una vez que se agregue la sal.

Agregue los fideos a la olla, suba el fuego a alto y hierva los fideos hasta que estén tiernos (aproximadamente 7 minutos). Regrese el pollo desmenuzado a la olla. Pruebe y sazone nuevamente con sal si es necesario (no fue necesario). ¡Servir caliente!

El Jardin

La investigación encuentra que las personas que comen comidas caseras de manera regular tienden a ser más felices y saludables y consumen menos azúcar y alimentos procesados, lo que puede resultar en niveles de energía más altos y una mejor salud mental. ¡Aquí hay algunos consejos para comenzar un jardín en casa!

Cómo hacer un jardín y formas de cultivar un huerto 

https://www.youtube.com/watch?v=ET2iTNOJTG8&feature=youtu.be

 

Verduras y frutas que crecen en 2 meses

https://www.youtube.com/watch?v=9F0EDGSr4Dc&feature=youtu.be

 

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